Le régime protal

Le régime protal, aussi appelé régime Dukan ou plan protal est un régime amaigrissant à base de protéines naturelles. Le plan se compose de 4 étapes successives : la phase d'attaque, la période de croisière, la phase de consolidation du poids obtenu et la phase de stabilisation définitive.

Un autre régime à base de protéines

Le régime protal met l'accent sur les protéines naturelles, qui sont par nature peu caloriques et réductrices d'appétit car elles obligent notre corps à dépenser beaucoup de calories pour les assimiler. Il faut donc favoriser les protéines, au détriment des glucides et des lipides.

Il est important de noter que le régime Dukan ne se fait pas dans un esprit quantitatif mais plutôt qualitatif : il n'impose pas de limitation sur la quantité de ce que vous mangez, mais uniquement sur la qualité et la sélection des aliments. La perte de poids est rapide et la sensation de faim peu présente. Il faut en revanche s'armer de volonté pour suivre toutes les phases, notamment les premières...

Quatre phases pour maigrir

Le régime protale se découpe en 4 phases :

Régime protal phase 1 : phase d'attaque
Régime protal phase 2 : période de croisière
Régime protal phase 3 : phase de consolidation du poids obtenu
Régime protal phase 4 : phase de stabilisation définitive

Phase d'attaque

La phase d'attaque Dukan dure de 3 à 10 jours (3 jours pour une perte de moins de 10 kg, 5 jour ou plus pour ujne perte de poids de plus de 10 kg). Durant cette phase, vous mangez autant que vous voulez et à l'heure que vous souhaitez :

Des viandes (blanches ou rouges maigres)
Du poisson
De la volaisse sans la peau (sauf le canard à proscrire)
Des abats
Des frutis de mer
Du jambon dégraissé
Des oeufs
Des laitages à 0% de matière grasse

A l'issue de cette phase, vous devriez avoir perdu environ 4 kg.

Phase de croisière

Durant la phase de croisière, qui dure 5 jours ou plus en fonction du résultat désiré, vous pouvez consommer, en plus des aliments autorisés en phase d'attaque, les éléments suivants :

Des légumes (betteraves et carottes avec modération) hors féculents (pas de riz ou de pâtes) , de l'avocat, des salsifis ou de l'artichaut
Des steaks de soja ou du tofu pressé, fumé ou soyeux

Phase de consolidation du poids obtenu

En phase de consolidation Dukan, vous pouvez ajouter à votre alimentation :

Deux tranches de pain complet par jour
Un morceau de fromage (40 grammes) par jour (éviter les pâtes fermentées)
Un fruit par jour (sauf banane, raisin, cerises et fruits secs)
Deux portions de féculents par semaine (200 grammes)
Deux repas « de gala » par semaine, où tous les aliments sont autorisés (aide à garder le moral)

Cette phase a pour but de prévenir le phénomène yoyo. La phase de consolidation doit durer 10 jours multipliés par le nombre de kilos perdus dans les deux phases précédentes.

Phase de stabilisation définitive

Cette phase de consolidation est en fait l'après-régime, et doit être suivie sans limite de temps. Vous reprenez alors une alimentation normale, avec seulement deux contraintes :

Un jour fixe par semaine (le jeudi de préférence) à consommer uniquement des protéines pures (aliments de la phase 1)
Consommation de 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.

Je ne sais pas maigrir

Le docteur Pierre Dukan a écrit un livre qui explique en détail les tenants et les aboutissants le régime Dukan protal.

Ce livre, sorti en 2003, s'intitule « Je ne sais pas maigrir » (Éditions J'ai lu, ISBN 978-2290332955). Il a également sorti deux autres livres, « Evaluator : Le premier évaluateur d'aliments » ainsi que « Evaluator : 1 140 aliments évalués ». Vous pouvez commander cet ouvrages pratiques ci-contre.

Maigrir vite !